Glad Midsommar

Här i Sundsvall började dagen med strålande
väder men nu på eftermiddagen börjar man känna

igen ett riktigt midsommarväder, mular på och blåser upp :-(

Vi ska ha gäster ikväll vi blir  8 vuxna och 7 barn helt

lagom för en trevlig midsommakväll.

Ebba har laddat för 10 kamp för alla barn.

Vi har laddat med god mat och drinkar.

Här kommer några tips på snabba tillbehör till

det du har på grillen som vi ska bjuda på ikväll.

HUMMUS en favorit hos hela vår familj året runt.

2 burkar kikärtor som du sköljer och slår i en bunke,
en pressad citron, nån matsked god olivolja,

2 vitlöksklyftor, 3 msk grekisk eller turkisk yogurt,

Salt och peppar - mixa med stav mixer till en slät röra.

Håller sig i flera dagar!

Per Mobergs PARMESANCRÉME

200G finriven parmesan

saften av en halv citron blanda i en
skål och låt stå en stund så osten krämar till sig.

Blanda sedan med crème fraiche och lite olivolja
salt och peppar.

Snabb BBQ såsTa någon av STUBBS super goda grillsåser

blanda med crème fraiche, lite BBQ krydda

salt och peppar.
Stubb´s såser är otroligt goda som den är också
direkt ur flaskan eller i marinader.

Färskpotatis i ugn

Skrapa pärskpotatisen,

lägg i en ugnsform.

Ringla över ordentligt med god olivolja.

Krydda med senapsfrö, POTATISKRYDDA

TOMATSALT, peppar och in i

ugnen tills de är lagom mjuka beror på storlek hur länge.

Är helt inne i RICE vackra porslin just nu, tycker de är fantastiskt fint !

Visst är det vackert saltkaret från Lisbeth Dahl

Den här ZINKBRICKAN från Bloomingville är så snygg:

Perfekt som bricka på sommaren och ljusfat på vintern!

STOR och fin och kostar bara 199 kr - ett fynd!

Ni har väl inte missat alla godsaker att ha till ostbrickan - det är ju så otroligt gott!

Kolla här i SKAFFERIET.
(har länkat till det som finns i webbshoppen om ni blir sugna på att titta närmare
är det bara att klicka på ordet)

HA NU EN HÄRLIG MIDSOMMAR!